1 cuota de $52.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $52.000,00 |
3 cuotas de $18.699,20 | Total $56.097,60 | |
6 cuotas de $10.060,27 | Total $60.361,60 | |
9 cuotas de $7.213,56 | Total $64.922,00 | |
12 cuotas de $5.816,20 | Total $69.794,40 | |
18 cuotas de $6.829,33 | Total $122.928,00 |
1 cuota de $61.973,60 | Total $61.973,60 | |
6 cuotas de $11.805,73 | Total $70.834,40 | |
12 cuotas de $7.847,67 | Total $94.172,00 |
1 cuota de $52.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $52.000,00 |
2 cuotas de $30.022,20 | Total $60.044,40 | |
3 cuotas de $20.472,40 | Total $61.417,20 | |
6 cuotas de $11.163,53 | Total $66.981,20 | |
9 cuotas de $8.065,20 | Total $72.586,80 | |
12 cuotas de $6.535,97 | Total $78.431,60 |
PABLO REMAGGI
ESCUELA DE PASTELERÍA: DE LAS FÓRMULAS CLÁSICAS A LAS CREACIONES DE AUTOR.
V&R
Páginas: 208
Formato:
Peso: 705.0 kgs.
ISBN: 9786313002900
ESCUELA DE PASTELERÍA. DE LAS FÓRMULAS CLÁSICAS A LAS CREACIONES DE AUTOR ES UN COMPENDIO DEL REPERTORIO PASTELERO DEL CHEF PABLO REMAGGI. PARA ÉL, TODO RESIDE EN EL EQUILIBRIO: DE LO QUE CONOCÍAMOS, DE LO QUE CONOCEMOS Y DE LO QUE VENDRÁ.PARA LOGRARLO, UN POSTRE DEBE TENER AROMAS, TEXTURAS Y SABORES QUE DESPIERTEN LO MÁS SENSORIAL DE NUESTRO ADN Y UNA PRESENTACIÓN ESPLÉNDIDA EN ESTE LIBRO ENCONTRARÁN TODAS LAS TÉCNICAS Y TIPS PARA CREAR DELICIAS CLÁSICAS Y MODERNAS COMO BUDINES, TORTAS Y TARTAS, SEMIFRÍOS, MONOPORCIONES Y MASAS LEUDADAS FESTIVAS. QUE NO SE DIGA MÁS, ¡A HORNEAR!