EL LIBRO DE DOÑA PETRONA

b'Do\xf1a Petrona C.de Gandulfo'
b'EL LIBRO DE DO\xd1A PETRONA'
b'PLANETA'

Páginas:
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789504962069'

b'Desde su primera edici\xf3n en 1934, El Libro de Do\xf1a Petrona es un cl\xe1sico en todos los hogares de la Argentina. Traducido a ocho idiomas y con un r\xe9cord de ventas que alcanza los 3.000.000 de ejemplares en todo el mundo, la obra trascendi\xf3 el \xe1mbito de la gastronom\xeda para convertirse en un documento de inter\xe9s hist\xf3rico y antropol\xf3gico. M\xe1s de cinco generaciones de aficionados y profesionales de la cocina deben parte de su \xe9xito al talento de una de las primeras emprendedoras de nuestro pa\xeds, Petrona C. de Gandulfo. Luego de un arduo y meticuloso trabajo de investigaci\xf3n, nos complace presentar la edici\xf3n definitiva, revisada, ordenada y corregida. Con m\xe1s de 1.000 recetas y material adicional que incluye im\xe1genes in\xe9ditas obtenidas del archivo familiar, el legado de Do\xf1a Petrona est\xe1 m\xe1s vivo que nunca. '